#一口吃掉春天 一直觉得三文鱼🍣和牛油果🥑特别搭，但其实它还有个非常好的搭档：菠菜🥬！ 将低脂高蛋白的三文鱼和营养价值非常高的菠菜搭配在一起，既保证了蛋白质的摄入，又能补充维生素C和多种维生素，关键非常美味！分享给你们『三文鱼奶油菠菜奶酪烘蛋』 食材： 鸡蛋2个； 牛奶、淡奶油适量（约50-80𝐦𝐥）； 菠菜1把； 三文鱼1块； 水牛芝士适量； 现磨黑胡椒、海盐、帕马臣芝士适量； 做法： ❶菠菜洗净切段； ❷鸡蛋加入牛奶/淡奶油、现磨海盐搅拌均匀； ❸三文鱼用厨房纸擦干水份，现磨黑胡椒和海盐； ❹平底锅下油，将三文鱼🍣煎至两面金黄盛起待用； ❺不用洗锅，加少许油，将菠菜炒软后加入三文鱼，淋上鸡蛋液； ❻加入水牛芝士、现磨黑胡椒、帕马臣芝士； ❼盖盖子稍微焖至蛋液凝固或放入烤箱220度，烤10分钟左右即可出炉； ❽出炉后表面再根据自己口味磨入芝士。 𝐓𝐢𝐩𝐬： ①没有水牛芝士也可用其他奶酪代替； ②烘蛋要在炉上焖一下再放入烤箱，否则鸡蛋会变老。