#春日图文伙伴计划 杨绛说: “岁月静好是片刻,一地鸡毛是日常。 即使世界偶尔薄凉,内心也要繁花似锦。 只言温暖,不语悲伤” 共勉! 今日早餐『蟹柳超级厚蛋烧』、『蔓越莓核桃乡村面包』 食材: 鸡蛋3个、包菜1/4个、胡萝卜1根、香葱适量、蟹柳4根、番茄酱、黄芥末酱、现磨海盐、海苔芝麻适量 做法: 1.香葱切成粒;包菜、胡萝卜切成丝,提前用盐腌一下出水后将水倒掉; 2.3个鸡蛋打散,加入包菜、胡萝卜丝、香葱倒入鸡蛋液中搅拌均匀; 3.平底锅下油,中小火,倒入鸡蛋液铺平,待到蛋液开始凝固,从一头卷起(对折则可),移到锅的一边,继续下点油倒入蛋液,重复以上动作; 4.盛起后表面加入手撕蟹柳; 5.挤入番茄酱、黄芥末酱以及撒上海苔芝麻