#春日图文伙伴计划 好想去海边,奔赴这一场盛夏光年, 迎着阳光的美好,吹着海边的风,踩着海边的浪花, 如果没有, 就来一份海鲜墨鱼意面吧, 将海边的味道融入到食物里。 ▫️ 今日早餐 『海鲜墨鱼意面』 食材:墨鱼汁意大利面、海虾、小番茄、洋葱、蒜、小米椒、橄榄油、现磨海盐、黑胡椒、罗勒叶、帕马臣芝士 做法: 1.烧热一锅水煮意面,热水烧开后加盐煮意面; 2.海虾去虾头、虾壳、虾线,虾头保留待用;虾仁用厨房纸擦干后,用黑胡椒、海盐、料酒调味腌制片刻; 3.大蒜切末、洋葱切丁、小米椒切段、小番茄对半切开备用; 4.取平底锅下油和虾头熬制出虾头油,并将虾头盛起,锅里留下虾头油; 5.倒入虾仁煎至两面金黄,盛起待用; 6.然后加入洋葱碎、蒜末和小番茄爆香,加入煮至8成熟的意大利面、虾仁翻炒均匀; 7.磨入海盐、黑胡椒、帕马臣芝士调味; 8.最后用罗勒叶点缀摆盘即可。