【蜜桃?蛋挞】(全蛋版) 材料: 牛奶 100克 细砂糖 20克 鸡蛋 2个 淡奶油 65g 蛋挞皮 16个(若不加水果,大概可做8-10个) 水蜜桃 1个 …………………… 做法:(烤箱预热200度,烘焙25分钟) 1.将牛奶、细砂糖混合搅打均匀,不要打发; 2.加入2个鸡蛋,继续打散轻轻搅打; 3.加入淡奶油搅拌均匀; 4.将蛋液过滤; 5.水蜜桃切小块,放入蛋挞皮中; 6.将蛋液轻轻倒入蛋挞皮中,加至9分满; 7.烤箱预热200度,烘焙25分钟; 8.中途可根据烤箱脾气观察上色,取出后趁热吃才好吃?