今日早餐|「烤南瓜带子藜麦沙拉」、「花生核桃浆」,看着很清淡,但营养还是杠杠的!营养搭配:碳水化合物/淀粉:藜麦蛋白质/肉类:扇贝柱(带子)维生素/蔬果:烤南瓜、彩椒坚果:花生、核桃食材:南瓜、扇贝柱、藜麦、柠檬1⃣️烤箱预热200度,南瓜去籽切块,平铺在烤盘上,抹少许橄榄油,撒上盐和黑胡椒调味,烤20分钟;2⃣️藜麦稍微浸泡;期间将彩椒切粒;3⃣️藜麦放进锅里加水煮沸腾后加入彩椒粒继续煮大约十分钟至水分收干,盛起放凉;4⃣️柠檬汁、橄榄油、适量盐、黑胡椒充分拌匀;5⃣️扇贝柱用厨房纸吸干水分,撒上海盐、黑胡椒调味(盐要煎前才下,不然容易出水);热锅下黄油煎带子;6⃣️将食材进行摆盘,淋上酱汁则可享用。Tips:一直觉得藜麦不好入口,但是加了甜椒口感变得丰富,一定要试!沙拉酱可以随自己喜欢的调整,夏日早餐非常清爽