秋燥不是多喝水就能解决的,饮食上要尽量清淡、易消化为宜。而白露时节要注意多养肺,可以多用一些润肺,解燥的食材来化解秋天的不适,最常见的如:银耳,雪梨,百合等滋润食材,煲成一碗“四白露汤”喝,润而不滞,就像甘露润物无声,能帮你熨平秋燥。
……
食材:
雪梨 1个
新鲜莲子 20克
鲜百合 2个
银耳 1个
冰糖 适量
……
做法👩🏻🍳:
1️⃣准备好各种食材,提前将银耳泡发好;
2️⃣泡好的银耳撕成小朵,莲子去芯,一起放入锅里倒入适量的水水先煲5分钟左右;
3️⃣雪梨切块和冰糖放入壶中继续煲约20分钟;
4️⃣最后加入百合,汤水重新烧开煮约2分钟即可。
……
Tips ✨:
✅食材种类还可以根据自己喜欢加入枸杞,红枣或者海底椰片;
✅新鲜百合也可以用干百合代替,煮的时间可以延长;新鲜百合容易煮熟,避免煮烂,建议最后再加,煮的时间不宜过长;
✅用炉煲糖水,注意煮开后用小火煲煮避免溢锅。